21-03-2019
La blockchain a garanzia delle produzioni vitivinicole
Come far crescere le risorse manageriali della filiera vitivinicola? Come sostenerle nel tempo? Come sviluppare le imprese con mercati in apparente contrazione?
Conoscere lo scenario, digitalizzare i processi, rispondere alle nuove esigenze di consumatori sempre più attenti alla qualità: sono i temi al centro del convegno che si terrà a Verona il prossimo 26 marzo.
Per AlmavivA, interviene il responsabile della Practice Agricoltura e Ambiente Fulvio Conti su “La garanzia della tracciabilità nell’interesse del consumatore attento”.
La tracciabilità dei prodotti agroalimentari a difesa del Made in Italy è uno degli argomenti maggiormente discussi tra gli operatori del settore per i numerosi vantaggi che essa può apportare in termini di controllo e affermazione del marchio. Oltre che a requisiti di legge sempre più stringenti, la tracciabilità risponde a una domanda crescente di informazione e di fiducia da parte del consumatore. Ormai ha un valore imprescindibile per cittadini e aziende.
Scopri di più e iscriviti all’evento e vai al Case Study AlmavivA “eNology, in difesa del vino. Made in Italy”.
