12-04-2018

Filiera 4.0 – La Blockchain a garanzia delle produzioni agroalimentari

Dal 15 al 18 aprile si terrà a Verona la 52a edizione di Vinitaly, il Salone internazionale del vino e dei distillati nato nel 1967 che vede la partecipazione di più di 4200 espositori sia italiani che stranieri.

Dalla collaborazione tra il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf), l’Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (Agea), il Sistema Informativo Nazionale per lo sviluppo dell’agricoltura (SIN) e il partner tecnologico AlmavivA, è nata la piattaforma di Tracciabilità della Filiera Vitivinicola 4.0 che garantisce agli operatori del settore e ai consumatori qualità, sicurezza e tutela dei marchi “Made in Italy”.

Grazie alla tecnologia Blockchain (Ethereum), è stato realizzato un progetto sperimentale basato sui dati del Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN) a tutela dell’origine italiana del prodotto, che permette di avere un accesso alle informazioni in modo libero e distribuito.

Ogni attore della filiera che aderisce alla Blockchain, scrive i dati delle proprie operazioni (Smart Contract) e certifica il dato in modo sicuro, distribuito ed immutabile.

L’autenticità della bottiglia viene garantita grazie all’utilizzo di un TAG NFC applicato sul prodotto, che può essere letto utilizzando l’APP eNology sviluppata da AlmavivA.

Grazie alle informazioni presenti sulla Blockchain pubblica, avvicinando uno smartphone dotato di lettore NFC al tag, è possibile accertare l’autenticità del prodotto e riconoscere gli eventuali tentativi di contraffazione, ricostruendo inoltre le diverse fasi di realizzazione del percorso tecnico-amministrativo.

AlmavivA sarà presente lunedì 16 aprile alle 16:00 presso l'Area Mipaaf del PalaExpo di Verona.

Per approfondire vai al sito Vinitaly 2018