16-06-2023

"Cada vez mais crucial no turismo, a Inteligência Artificial oferece suporte global a operadores e viajantes. Até mesmo no turismo enológico e gastronômico estamos vendo as primeiras experiências para reunir a oferta de produtos agroalimentares, de vinhos a receitas tradicionais, com o gosto e as expectativas do mundo dos "amantes de comida e vinho", um segmento que está crescendo constantemente no mundo do turismo". Andrea Casadei, SME Cultura, Turismo e Esporte, que em 21 de junho falará no Food & Wine Tourism Forum, o evento mais importante da Itália dedicado à inovação no turismo enológico e gastronômico.

Organizado pelo Langhe Monferrato Roero Tourist Board, o evento foi criado com a intenção de fortalecer o vínculo entre o turismo e o variado mundo da comida e do vinho, dois setores que estão intimamente ligados para o turista, mas que muitas vezes são autônomos em seus respectivos caminhos de desenvolvimento estratégico.

Uma verdadeira janela para o futuro, o painel "Sapiens, humans meet AI" se concentrará na aceleração digital, no desenvolvimento sustentável e nas tendências emergentes: elementos de uma profunda revolução com fortes implicações econômicas, sociais e éticas, que serão o tema da próxima edição da BTO Buy Tourism Online, parceira científica do Fórum, a ser realizada de 22 a 23 de novembro.