12-07-2018

A plataforma de rastreabilidade AlmavivA contra as falsificações e pela defesa do Made in Italy no setor agroalimentar, do vinho ao azeite

Fraudes alimentares e falsificações do Made in Italy: um sistema difuso contra o qual a tecnologia pode fazer muito. Contra as falsificações agroalimentares, que põem em risco a saúde dos consumidores e que geram perdas de milhões de euros para os produtores, a Blockchain é uma ajuda. Já aplicada ao setor de bancos e pagamentos, e aos setores de logística, transportes, segurança e controle do território, a tecnologia Blockchain é um recurso precioso, inclusive no setor agroalimentar.

Segundo o relatório 2017 do Icqrf - a Inspeção Central de Defesa da Qualidade e Repressão de Fraudes dos Produtos Agroalimentícios - do Ministério italiano, que trata o problema do combate às fraudes alimentares, em mais de 50.000 controles, o resultado foi de 26,8% dos operadores, 15,7% dos produtos e 7,8% das amostras com irregularidades. Foram apreendidos produtos por um valor de 90 milhões de euros.

Além disso, segundo o Euip - Instituto da Propriedade Intelectual da União Europeia - as vendas de produtos falsificados na Europa representam 5% do valor das importações.

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