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Proteção Hi-Tech para a Laranja Vermelha da Sicília IGP

Proteção Hi-Tech para a Laranja Vermelha da Sicília IGP

11-12-2019

Lançamento do Projeto Rouge: tecnologia Blockchain para garantir autenticidade e integridade do produto IGP na Itália e no mundo

Roma, 11 de dezembro de 2019 - A Laranja Vermelha da Sicília IGP está agora protegida contra a falsificação também com a tecnologia Blockchain, que garante a autenticidade e a integridade desse fruto na Itália e no exterior. Um selo tecnológico que informa sobre a origem e as características do produto, facilita os procedimentos alfandegários e monitora as condições e a temperatura das laranjas durante o transporte para garantir um fruto de excelência em todo os os lugares.

O R.O.U.G.E. “Red Orange Upgrading Green Economy”, um projeto do Consórcio de Proteção da Laranja Vermelha da Sicília IGP a partir da colheita 2019/2020, oferece soluções de rastreabilidade Smart graças a uma plataforma digital ad hoc, projetada e realizada pela Almaviva e baseada na tecnologia Blockchain, em modelos de Agricultura 4.0 e nos princípios da Green Economy para a proteção dos produtores e dos consumidores.

O Projeto é apresentado hoje na Conferência "Rouge, a Laranja Vermelha da Sicília IGP torna-se Smart", organizada pelo Consórcio de Proteção da Laranja Vermelha da Sicília IGP com o patrocínio de Mipaaf, na Sala Cavour do Ministério das Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais.

"As laranjas são uma excelência do Made in Italy: mais de 50% da produção nacional total vem da Sicília. Em 2018, cerca de um milhão de toneladas em uma produção de um milhão e 622 mil toneladas em toda a Itália. Falsificações e fraudes representam danos ao consumidor e uma perda para os produtores. A plataforma foi criada para proteger a Laranja Vermelha da Sicília IGP e a exportação desse produto único no mundo que, nesse ano, também chegou no mercado chinês", afirma Giovanni Selvaggi, Presidente do Consórcio de Proteção da Laranja Vermelha da Sicília IGP.

As principais vantagens do projeto Rouge são a melhoria das operações de controle e, portanto, da proteção da denominação juntamente com a luta contra a contrafação, a simplificação das obrigações burocráticas e a diminuição da documentação em papel, a redução de erros de introdução de dados, o monitoramento do setor por parte da Administração e a possibilidade de implementar estratégias de promoção da Laranja Vermelha da Sicília IGP nos mercados nacionais e internacionais.

“Através de um selo TAG/NFC afixado na caixa de fruta e de sensores sofisticados que verificam as condições de viagem, como a umidade e a temperatura, o aplicativo permite monitorar o campo de produção graças a um sistema de geolocalização do mapa fornecido por fonte pública, data da colheita, métodos de conservação e distribuição", declara Fulvio Conti, responsável do Departamento de Práticas Agrícolas e Ambientais da Almaviva. "O consumidor pode conhecer toda a história de cada caixa de Laranja Vermelha da Sicília IGP através do seu smartphone".

O selo de alta tecnologia conectado ao sistema Blockchain garante o reconhecimento correto dos dados, com base em informações da administração pública e das empresas ligadas ao consórcio de proteção. O Projeto une as competências do CREA, que coleta e processa dados de produção, da Universidade de Catânia, que desenvolve modelos econômicos com relação aos dados coletados em campo para apoiar as decisões de produção, do Consórcio e dos sócios que rastreiam o percurso das produções, e da Almaviva como parceiro tecnológico.

Com a colaboração e participação da grande distribuição organizada na cadeia de suprimentos, Rouge também é uma ajuda na fase de exportação. Graças à certificação das GDO, que se torna assim garante do produto, será possível simplificar e agilizar os requisitos administrativos, padronizando os métodos de controle e reduzindo os tempos e os custos de todo o processo de desembaraço aduaneiro.